Aubergine farci au porc
- Alex Besème
- il y a 4 jours
- 1 min de lecture
"Fondant et gourmand… impossible d’y résister !" - Laura
Section 1 : Ingrédients
2 aubergines
300 g de porc haché
200 g de sauce tomate
100 g de fromage râpé
1 oignon
Sel, poivre
Herbes de Provence
Section 2 : Instructions
Préchauffez le four à 190°C.
Coupez les aubergines en deux et creusez-les légèrement.
Faites revenir la viande avec l’oignon.
Ajoutez la sauce tomate et les épices.
Garnissez les aubergines et parsemez de fromage.
Enfournez 30 minutes.
Le dessus doit être gratiné et doré. Servez bien chaud.
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