Pitas de porc haché

"Un vrai coup de cœur ! On se croirait au restaurant." - Logan

Section 1 : Ingrédients

• 400 g de porc (émincé)

• 4 pains pita

• 1 œuf

• 3 cuillères à soupe de farine

• 1 cuillère à café de paprika

• Sel, poivre

• Huile pour cuisson

• Salade verte

• 1/2 oignon rouge émincé

• 1 yaourt nature

• 1 cuillère à soupe de jus de citron

• 1 cuillère à soupe de ciboulette

Section 2 : Instructions

1. Préchauffez une poêle avec un fond d’huile.

2. Panez le porc (farine + œuf + épices).

3. Faites-le frire jusqu’à ce qu’il soit bien doré.

4. Mélangez le yaourt, citron et ciboulette pour la sauce.

5. Garnissez les pitas avec la viande, la salade et la sauce.

Servez immédiatement, bien chaud et généreusement garni.